2005 s'annonce comme l'année du début du démantèlement des différents régimes de protection entourant la production du sucre. Cette libéralisation pose des questions importantes: à qui profitera-t-elle? Constitue-t-elle une chance pour le développement des pays pauvres? Quel modèle d'agriculture promeut cette libéralisation?
La DB fait le point dans une brochure gratuite de 4 pages, tirée à part du Solidaire 179.