L’entreprise familiale Chocolats Favarger SA a été fondée à Genève, en 1826. Elle est spécialisée dans la fabrication de chocolats de première qualité, tels que les Avelines et les Nougalines. Sa gamme de chocolat compte également des spécialités de saison (fête des Mères, Noël, St-Valentin) et des fondues au chocolat. En 2003, Luka Rajic, fondateur et actionnaire majoritaire de Lura Inc., l’une des principales compagnies alimentaires croates, est devenue actionnaire majoritaire de Favarger. Selon nos informations, Favarger ne produit pas de chocolat issu du commerce équitable.

Transparence

Favarger n’a pas répondu à notre questionnaire. Pour plus d’informations, elle nous a simplement renvoyé à Chocosuisse, la Fédération des fabricants suisses de chocolat.
Nous n’avons obtenu aucune information concernant le chiffre d’affaire ainsi que le volume du chocolat transformé par l’entreprise. Sur son site internet, Favarger présente de manière claire le processus de fabrication du chocolat, mais ne donne aucune information sur sa chaîne d’approvisionnement. Aucune information n’est donnée sur l’existence d’un éventuel code de conduite.

Responsabilité sociale et environnementale

Favarger ne s’engage pas en faveur de projets visant à l’amélioration des conditions de vies des cultivateurs de cacao.

Point de vue de la DB

Pour l’heure, Favarger n’a fait aucun effort pour le développement de chocolat issu du commerce équitable. La DB demande à l’entreprise de s’engager d’avantage dans ce sens et de faire preuve de transparence sur l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement.